睡前30分内吃起司配红酒减肥法，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃起司和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。
材料
起司1-2片or50g 红酒50-100c.c.
减肥原因
起司：起司和乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。
红酒：红酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。
起司比一比
一般市面上的起司品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖份低，及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等起司。1包起司以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的起司。
营养师建议
控制饮食效果好
基本上，起司含蛋白质和脂质；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1-2片的起司加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。
营养医师说
任何体质都适用
起司配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人，可以尝试。另外，除了不喜欢起司和乳酪，或对红酒过敏的人不适合使用之外，任何体质都适合使用这种减肥法。
